Bevor Sie auf der Tanzfläche die Nacht zum Tage machen, verabschieden Sie das Jahr 2026 mit einem kulinarischen Finale. Verwöhnen Sie sich mit einem Jahreswechsel in der Eventlocation Lui mit einer großen Silvesterparty, Silvesterfeuerwerk, Gala-Dinner mit anschließendem Tanz bei Live-Musik.
Lassen Sie sich verzaubern von unserem opulenten Vorspeisenbuffet, das den kulinarischen Auftakt in den Silvesterabend bildet.
Es erwartet Sie eine reichhaltige und stilvolle Auswahl, die keine Wünsche offen lässt. Freuen Sie sich auf eine sorgfältig kuratierte Komposition aus:
- Maritimen Köstlichkeiten vom Meer
- Feinen Delikatessen vom Land
- Erfrischenden Salaten und leichten Kreationen
- Exquisiten Raffinessen für jeden Geschmack
Genießen Sie die Vielfalt in festlicher Atmosphäre und stimmen Sie sich genussvoll auf den Jahreswechsel ein.
Hauptgang zur Wahl serviert
- Sous-vide gegarte Scheibe vom Südamerikanischen Rinderfilet-Mittelstück, kurz kross angebraten, an einer feinen Balsamico-Portwein-Reduktion, serviert mit Trüffel-Kartoffelpüree und gebratenem Buntem Möhrengemüse.
- Gebratenes Steinbuttfilet auf der Haut gebraten, an einer feinen Champagner-Butter-Sauce (Beurre Blanc), serviert mit Seidenem Kartoffel-Pastinaken-Püree und gebratenem Romanesco
- Handgemachte Panzarotti gefüllt mit cremigem Ricotta, Pinienkernen und Zitronenabrieb, serviert in nussiger Salbei-Butter, garniert mit frisch geriebenem Parmesan und knusprigen Röst-Mandeln.
Dessert
Kleines Dreierlei
- Espresso-Mousse au Chocolat im Schoko-Schälchen
- Mini-Panna-Cotta mit Himbeer-Coulis
- Erfrischendes Mango-Limetten-Sorbet im Glas
Mitternachtssnack
- Kalter Snack am Buffet
Einlass: 18:30 bis 19:15 Uhr
Liveband: 22:00 bis 2 Uhr
Großes Silvesterfeuerwerk
Ende: 2 Uhr
Karten: 155 Euro – Sitzplatz mit Tischwahl
