Domäne Ritteressen

Domäne Ritteressen.

Das besondere Erlebnis.

Lassen Sie sich verführen zu einem nicht ganz alltäglichen kulinarischen Streifzug

Gön­nen Sie sich ein auf­re­gen­des Spek­ta­kel ge­paart mit ku­li­na­ri­schen Köst­lich­kei­ten und kosten Sie von der reichen Kulturgeschichte des Essens und Trinkens im alten Rom.

Tre­ten Sie eine Reise in längst ver­gan­ge­ne Tage an und ver­zau­bern Sie alle Ihre Sinne. Traum­haf­te Ge­nüs­se für Ihren Gau­men las­sen Sie einen un­ver­gess­li­chen Abend er­le­ben.

Leistungen.

Inbegriffen im Preis:

  • Ritterlich dekorierte Räumlichkeiten
  • Alle Edelleute (Gäste) erhalten auf Wunsch ein ritterliches Gewand
  • Flackerndes Kerzenlicht sorgt für die richtige Atmosphäre
  • Im Hintergrund erklingt altertümliche Musik

3-Gänge-Menü.

Das Menü:

  • Germanischer Met als Willkommenstrunk
  • Frisches Bauernbrot mit Griebenschmalz
  • Grosses Brett mit allerlei von der Ente, Schwein und Huhn. Dazu reichen wir frisches Gemüse und Kartoffeln
  • Frische Früchte aus dem Schlossgarten

Gruppenpreise.

Preis pro Person:

  • 10 bis 15 Personen: 26,95 Euro
  • 16 bis 20 Personen: 25,75 Euro
  • 21 bis 25 Personen: 24,40 Euro
  • 26 bis 30 Personen: 23,20 Euro
  • 31 bis 50 Personen: 22,10 Euro
  • Ab 51 Personen: 20,85 Euro

Optionale Menüs.

Hier haben Sie die Möglichkeit, zu dem bereits im Gruppenpreis inbegriffenen Menü, optional ein Menü Ihrer Wahl zu buchen.

Menü 1:

  • Germanischer Met als Willkommenstrunk
  • Frisches Bauernbrot mit Griebenschmalz
  • Kräftiger Sud vom Huhn
  • Haxen und Rippen vom Schwein mit Gemüse und Kartoffeln
  • Obst vom Markt
  • Aufpreis pro Person:
    4,50 Euro

Menü 2:

  • Germanischer Met als Willkommenstrunk
  • Frisches Bauernbrot mit Griebenschmalz
  • Sud von allerlei Gemüse aus dem Schlossgarten
  • Knusprig gegrillte Ente, Hähnchen, Truthahn mit Gemüse und Kartoffeln
  • Leckerer Apfelkuchen
  • Camembert aus französischen Landen
  • Aufpreis pro Person:
    8,50 Euro

Menü 3:

  • Germanischer Met als Willkommenstrunk
  • Kräuterquark mit frischem Baquette
  • Feine Kürbiscreme­suppe
  • Gänsekeule mit Rotkohl und Semmelknödel
  • Apfelküchle mit Vanilleeis
  • Camembert aus französischen Landen
  • Aufpreis pro Person:
    14,50 Euro

Menü 4:

  • Germanischer Sekt
  • Kräuterquark mit frischem Baquette
  • Lachstatar auf Kräuterrösti
  • Aufgeschlagenes Spinatsüppchen
  • Hirschrücken an Pfifferlingsrahmsauce mit Semmelknödel
  • Mousse au Chocolat mit frischen Früchten
  • Kleine Käseaus­wahl mit frischem Bauernbrot
  • Aufpreis pro Person:
    23,20 Euro

Menü 5:

  • Kleine Butter und Schmalztöpfchen mit Baquettebrot
  • Kräutercremesüppchen mit Croutons
  • Feldsalat in Himbeervinaigrette mit Orangen­filets und Nüssen
  • Filet vom Schwein und Kalb an Wald­pilzsauce mit Gemüse­bouquette und Kroketten
  • Bratapfel mit Vanilleeis
  • Aufpreis pro Person:
    20,60 Euro
Brielhof 1 · 72379 Hechingen