Aus dem Suppentopf
Tomatencremesuppe
mit Gin und Sahnehäubchen
Flädlesuppe
Desserts
Was gibt es schöneres als sich selbst oder Freunde mit einem leckeren Dessert zu verwöhnen?
Erdbeerbecher
mit frischen Erdbeeren, Vanilleeis und Sahne. [Saisonal von Mai bis September]
Piramide al Cioccolato
Schokoladen-Mousse-Pyramide. Zartschmelzende Schokoladenmousse mit einer Füllung aus Gianduia-Krokant, an Mangofruchtspiegel
Tiramisu con Savoiardi
Feiner Biskuitteig mit Mascarponecreme, belegt mit in Kaffeelikör getränkten Löffelbiskuits, zart bestäubt mit Kakaopulver, garniert mit Früchten
Eiskaffee
Gemischtes Eis
3 Kugeln ohne bzw. mit Sahne
Jumbokugel
Verschiedene Sorten nach Wahl: Stracciatella, Walnuss, Schokolade, Vanille, Erdbeere oder Zitrone
Dreierlei Landkuchen
Saisonal, bitte fragen Sie unseren Service
Domäne Maultaschen Spezialitäten
Unsere selbstgemachten Domäne Maultaschen sind für Liebhaber ein Muss
Tiroler Maultaschen „Senner Art“
Gefüllt mit Hackfleisch, Bergkäse und Speck an Rahmsoße auf Kartoffelsalat
Maultaschen Domäne Star
Spinat-Frischkäse-Maultaschen´an frischen Champignons a la Creme mit Ajvar Creme fresh Dip
Maultaschen Domäne Dreierlei
mit Champignons, Speck und Zwiebeln auf Käsespätzle und Kartoffelsalat
Maultaschen Jäger Art
mit frischen Champignons a la Creme
Maultaschen Geschmelzt
mit Speck, Zwiebeln und Kartoffelsalat
Für Unsere Kleinen Gäste
Bis 12 Jahre
Ich will das nicht
Spätzle mit Rahmsoße
Ist mir egal
Kinderschnitzel paniert mit Pommes
Hab keinen Hunger
Fischstäbchen mit Kartoffelsalat
Ich weiß es nicht
Portion Monster-Pommes mit Ketchup
Knackige Salätle
Bunter Salatteller
Beilagensalat
Domäne Bergbauern Salatteller
Gemischter Salatteller mit Joghurtdressing, Tiroler Speck, Bauernbrotwürfel, in Butter gebratene Champignons und Parmesan Splitter
Großer frischer Domäne Salat mit frischen Champignons
Verschiedene Blatt-und Rohkostsalate mit hausgemachtem Kartoffelsalat und frischen Champignons
Großer frischer Domäne Salat mit Hähnchenbrust-Streifen
Verschiedene Blatt-und Rohkostsalate mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Hähnchenbrust-Streifen
Schwäbische Spezialitäten
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
Hausgemachte Linsen mit Spätzle
und einem Paar Saitenwürste
Hausgemachte Saure Kutteln
mit Bratkartoffeln
Spezialitäten Aus Der Hofgut Küche
Als Beilagen Reichen wir: Spätzle, Pommes Frites, Kroketten oder Bratkartoffeln
Schwäbischer Sauerbraten
vom Rinderrücken mit Blaukraut und hausgemachten Semmelknödel
Schweinefiletspitzen
À la crème mit frischen Champignons und Beilage nach Wahl
Hähnchenbrust Filets
vom Grill mit frischem Pfannengemüse und Kräuterkartoffeln
2 panierte Schnitzele „Wiener Art“
vom Schwein und Beilage nach Wahl
Brauerbraten
vom Schwein mit Blaukraut und hausgemachten Semmelknödel an Schwarzbiersoße
Schwäbisches Leckerle
Schweinemedaillon, Maultäschle, kleiner Rostbraten vom Angusrind auf Käsespätzle, Röstzwiebeln und Rahmsoße
Zanderfilet
frisch vom Grill mit Kräuterkartoffeln an Zitronenbuttersoße
Zwiebelrostbraten
vom Angusrind mit Röstzwiebeln und Beilage nach Wahl
Domäne Rahmschnitzel
Schweinerückensteak mit Rahmsoße und Beilage nach Wahl
Domänenteller
Gebratene Schweinemedaillons in feiner Rahmsoße und Beilage nach Wahl
Vegetarisch
Gebratenes Pfannengemüse
mit Schafskäse gratiniert
Gemüseteller
Verschiedene Gemüsesorten der Saison mit Kartoffelfrischkäsetaschen
Vesper
Schwäbischer Wurstsalat
mit Schwarzwurst, Zwiebeln und Landbrot
Schweizer Wurstsalat
mit Käse, Zwiebeln und Landbrot